Archive for the ‘ Culinária Japonesa ’ Category

2 Lugares para comer Udon/Soba

udon

Sabe quando dá aquela vontade de comer um lamen substancial, que um simples miojo com resto de carne e algum legume enlatado não consegue suprir?
É hora de sair de casa e comer um farto udon ou soba profissional!

Udon e Soba são tipos japoneses de macarrão. Udon é feito de trigo e seus fios são grossos, enquanto o soba é feito de semolina e tem a espessura do nosso conhecido miojo.

Pela simplicidade do prato, não é difícil achar coisas boas e baratas. Então vou dar duas sugestões em pontos chave da cidade, Liberdade e Avenida Paulista.

Karaoke e Restaurante Porque Sim

Porque Sim

Fica na Tomaz Gonzaga, 75. E é uma opção muito econômica pra pratos simples da culinária japonesa. Não fui muito além dos udons e empanados, até porque a qualidade da comida varia um pouco. Mas o preço é quase imbatível.
Os garçons são atenciosos apesar de não serem especialistas na língua portuguesa. O lugar é modesto mas limpo (diferentemente de seus vizinhos de porta).
Funciona um Karaoke no andar de cima, o qual eu nunca tive coragem nem de bisbilhotar. Definitivamente karaoke não é do meu gosto como os udons que servem embaixo.

Por menos de 15 reais você pega um ótimo udon.

Restaurante Irori

Irori

Fica na Alameda Jaú, 487. O restaurante tem uma entrada modesta mas o ambiente interno é bem grande, e tem 2 andares.
A decoração é bem tradicional e tem até um pequeno lago no meio. Esses detalhes me fizeram pensar que o cardápio todo não teria um simples belisquete por menos de 30 reais.
Mas me enganei!
O menu é bem abrangente. Tem todos os sushis, sashimis e combinados tradicionais caríssimos, que parecem ótimos. Mas tambem tem empanados, udons e sobas!

Na minha primeira vez lá, peguei um Tempura Soba. Muito caprichado. Por 22 reais.
Coberto com 2 camarões graúdos empanados e mais uns tempuras sortidos, a pedida saiu um jantar bem pesado. Recomendado para pessoas famintas!

O lugar abre para almoço e jantar.
Pelo visual vale muito a pena. Da próxima vez com certeza quero experimentar os combinados tradicionais, que custam aproximadamente 50 reais =S

Gendai – um ótimo domburi delivery

chicken-domburi

Quem gosta de comida oriental deve saber que domburi são “cumbucas” de arroz com carne e/ou peixe e/ou frango e/ou legumes, etc.
Em outras palavras, é uma boa refeição com jeito oriental pra fugir da rotina.

A primeira característica boa do Gendai é o fato da comida ser japonesa. Diferentemente dos líderes de oriental delivery China in Box e Lig-Lig, chineses. Isso quer dizer mais variedade e comida mais saudável. (Minhas experiências com China in Box foram sempre de comida muito gordurosa)

Aqui na unidade da Vila Mariana eles têm 4 opções que vão de 10,90 a 17,90. A mais barata, de frango com arroz e kakiague, é simples mas boa. A quantidade do delivery é grande e a comida bem acomodada e bem feita.
O único ponto baixo do domburi mais barato é a falta de tempero. O frango pode parecer seco e sem graça. Mas isso é facilmente resolvido pedindo um harumaki (rolinho primavera) de carne, que vem com um molhinho extra. Perfeito pra dar a alma que eventualmente pode faltar ao frango.

Nos outros domburi que vem com legumes esse problema não acontece.

A taxa de entrega não me pareceu significativa – mas não posso julgar porque moro muito perto do restaurante -. Pra mim custa R$2.
De qualquer forma os domburis do Gendai são uma ótima opção de refeição simples e rápida, sem gastar uma fortuna!