Retorno ao Wraps do Center 3
Valentina e eu passamos essa semana denovo no Wraps do Center 3, dispostos a dar uma nova chance à casa.
Pedi um Tahiti (morango, frozen yogurt, e limão) acompanhado da aclamada “melhor sobremesa de São Paulo”, Ginger Apple (bolo quente de maçã com sorvete de creme, calda de chocolate e canela).
Valentina pediu uma limonada da casa, depois um Capri (sorbet de limão, hortelã, melão e morango).
É importante frizar que os smoothies têm receita “travada”. Tentamos trocar uma fruta por outra numa determinada receita e o garçom não permitiu.
Acho isso muito chato. Primeiro por fazer o cliente se sentir nada especial, depois porque o menú de smoothies não é nada abrangente. Utilizam muitos ingredientes diferentes em poucas combinações. É claro que dá vontade de trocar um ingrediente por outro que você viu em outra receita.
Da próxima vez que tiver oportunidade quero ter a energia de reclamar desse detalhe com um gerente, pra ele passar a bola adiante.
Tive um problema similar no Mango Smoothies do shopping Market Place esses dias. Mas lá eles têm um tal de “creme” que funciona como um coringa:
Não é um smoothie propriamente dito. Tem textura de sorvete, mas você pode combinar frozen yogurt a quase qualquer fruta com qualquer extra.
Esse episódio será tratado posteriormente num devido post.
Continuando.
Mal tive tempo de tomar os shots de abacaxí com toque de pimenta e já chegaram os primeiros pedidos.
Eu estava um pouco apreensivo porque tinha em mente minha primeira impressão, nada boa. Mas o Tahiti imediatamente mudou isso de figura.
A combinação é muito leve e delicada. Nada de sabor forte. Os ingredientes não estavam tão bem demarcados, mas todos presentes se eu prestasse bem atenção.
Gostoso, sim. Mas continuo achando o preço muito caro, R$10,90 se não me falhe a memória.
Algum tempo depois pedi um Ginger Apple. Eleita pela Veja a melhor sobremesa de São Paulo.
Primeira coisa a observar é que o bolo de maçã estava MUITO quente. Coisa de queimar a língua – desagradável.
Se a idéia é alternar/misturar sorvete com bolo, não achei bom negócio essa temperatura. Pois só deixa duas escolhas ruins pra pessoa: ou come o sorvete e deixa o bolo pro final, ou espera o bolo esfriar enquanto o sorvete derrete.
Não sou obsessivo por sorvete, mas estava bom. Só.
O bolo é gostoso, mas pode ficar enjoativo devido ao sabor forte.
Acho que o ponto alto é a calda de chocolate e a canela quando unem bolo e sorvete. A mistura de tudo.
É uma ótima receita para inverno, mas estava quente no dia então na minha opinião passou bem longe de ser a melhor sobremesa de São Paulo. Porem o preço, dado a faixa de valores no menú, foi surpreendentemente razoável: pouco mais de R$11 reais.
Valentina por sua vez, detestou a limonada da casa.
Achou fraca e sem graça. Não era ácida o suficiente para ser refrescante. Isso a forçou a pegar um Capri na seqüência, que caiu instantaneamente em seu agrado.
Ah, eles têm belas saladas lá. Tenho vontade de voltar pra experimentar.
Aliás, quem montou o menú dos caras sabe o que faz, porque tudo lá é bonito e dá vontade de provar.
Assim encerramos nossa segunda visita ao Wraps do Center 3.
Nosso veredicto mudou pra algo mais favorável, claro. Mas como já mencionei, não consigo encontrar no Wraps algo que justifique os preços praticados.
O lugar é agradável, o atendimento OK, comida OK. Mas preços estelares.
Sabe, não tem nada estelar lá alem do preço.
Contudo, numa tarde de calor, parar meia hora pra refrescar a vida com algo fora da rotina soa como um capricho.
Nesse caso, se estiver generoso no dia, Wraps pode ser um bom bibelot.
